“Hương vị mềm mại cho những tâm hồn sáng tạo.” Dòng Arabica Medium của VietFarmy không chỉ là cà phê, đó là thành quả của sự tỉ mỉ từ khâu chọn lọc hạt Single Origin đến quy trình rang kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt.
-
Hương vị: Hoa cỏ thanh tao, trái cây nhẹ, hậu vị ngọt sâu.
-
Độ rang: Medium Roast (Rang vừa) – Giữ trọn bản sắc hương thơm tự nhiên.
-
Phù hợp: Pha Phin, Pour-over (V60), Cold Brew hoặc máy Espresso.
Mô tả
☕ HÀNH TRÌNH ĐẾN TÁCH CÀ PHÊ TỬ TẾ
Tại VietFarmy, chúng tôi tin rằng cà phê ngon bắt đầu từ sự trung thực. Được tuyển chọn từ những vùng nguyên liệu cao xôi, từng hạt Arabica Single Origin được chúng tôi nâng niu và xử lý bằng tâm thế của những người làm kỹ thuật: Chính xác – Sạch sẽ – Tận tâm.
🍃 ĐẶC ĐIỂM HƯƠNG VỊ (FLAVOR PROFILE)
Nếu bạn đã quen với sự đậm đắng của Robusta, Arabica Medium sẽ mở ra một thế giới hoàn toàn khác:
-
Hương (Aroma): Mùi thơm dịu dàng của hoa cà phê và gỗ thông.
-
Vị (Taste): Vị chua thanh thoát như cam chanh, không gắt, kết thúc bằng một nốt ngọt hậu kéo dài nơi cổ họng.
-
Cảm giác (Body): Mềm mại, phức hợp nhưng vô cùng cân bằng.
🛠 THÔNG SỐ KỸ THUẬT (TECHNICAL SPECS)
-
Thành phần: 100% Arabica nguyên chất, không phụ gia, không hương liệu.
-
Vùng nguyên liệu: Vùng núi cao Việt Nam (Single Origin).
-
Phương pháp sơ chế: Chế biến ướt (Full Washed) để giữ vị thanh sạch nhất.
-
Mức độ rang: Medium (Rang vừa) – Công nghệ rang khí nóng (Hot Air) hiện đại giúp hạt chín đều, không cháy khét.
-
Trọng lượng: Túi 500g (Van một chiều bảo quản chuẩn Thụy Sĩ).
📖 HƯỚNG DẪN PHA CHẾ
-
Pha Phin: Cho 20-25g cà phê, ủ với 30ml nước nóng trong 30 giây, sau đó châm thêm 50-60ml nước.
-
Pha Pour-over/V60: Tỉ lệ 1:15 để cảm nhận trọn vẹn tầng hương trái cây.
-
Dành cho dân IT: Rất phù hợp để làm một bình Cold Brew đặt cạnh máy tính, nhâm nhi cả ngày dài mà vẫn tỉnh táo, nhẹ bụng.
